Yoğurt, zerdeçal, karabiber, limon ve zeytinyağı ile ne yapılır?

• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 teaspoon zerdeçal
• Yarım teaspoon karabiber
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Tüm malzemeleri bir kasede birleştirin ve iyice karıştırın. Salatalar, ızgara sebzeler veya kızartmaların yanında kullanabilirsiniz.

• Karışık yeşil salata (marul, roka, ıspanak gibi)
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber isteğe bağlı

Salata malzemelerini derin bir kasede karıştırın. Zerdeçal, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice harmanlayın.

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yoğurdu bir kaseye alın. Zerdeçal, karabiber, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Çıtır sebzeler veya krakerler ile servis edebilirsiniz.

• 4 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Tuz ve karabiber

Yoğurt, zerdeçal, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Tavuk göğsünü bu karışıma yatırıp en az 1 saat (tercihen bir gece) marine edin, ardından ızgarada pişirin.

• Mevsim sebzeleri (kabak, havuç, brokoli vb.)
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Sebzeleri doğrayın ve bir tavada zeytinyağı ile hafifçe soteleyin. Zerdeçal, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.