Zerdeçallı patates salatası nasıl yapılır?

Zerdeçalın altın rengi ve şifalı dokunuşuyla hazırlanan bu patates salatası, geleneksel tarifleri sağlıklı bir yorumla buluşturuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan lezzet, ana yemeklere eşlik eden bir garnitür veya tek başına hafif bir öğün olarak sofraları renklendiriyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Zerdeçallı Patates Salatası Tarifi

Zerdeçallı patates salatası, sağlıklı ve lezzetli bir aperatif olarak sofralarınızı süsleyebilir. Patatesin besleyici özellikleri ile zerdeçalın sağlığa faydalarını bir araya getiren bu tarif, hem göz dolduruyor hem de oldukça pratik bir şekilde hazırlanıyor. İşte adım adım zerdeçallı patates salatası tarifi:

Malzemeler

4 adet orta boy patates
1 çay kaşığı zerdeçal
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber (isteğe bağlı)
Dereotu veya maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

Öncelikle patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla birlikte haşlayın. Patateslerin yumuşaması için yaklaşık 15-20 dakika kadar kaynatmanız yeterli olacaktır.
Haşlanan patateslerin suyu süzüldükten sonra biraz soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Ayrı bir kapta zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve zerdeçalı karıştırın. Bu karışım salatanızın sosunu oluşturacak.
Doğranmış patatesleri büyük bir salata kasesine alın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve nazikçe karıştırın, böylece patateslerin sosu iyice çekmesini sağlayın.
İsteğe bağlı olarak karabiber ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Son olarak, ince doğranmış dereotu veya maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Servis Önerileri

Zerdeçallı patates salatasını ana yemeklerin yanında garnitür olarak sunabilirsiniz.
Soğuk servis edilmeye uygun olduğu için piknik veya açık havada davetlerde tercih edilebilir.
İsteğe bağlı olarak, salatanıza haşlanmış nohutu veya mısırı ekleyerek protein içeriğini artırabilirsiniz.

Zerdeçallı patates salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı zenginleştirecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap